Um Homem foi pego no Povoado Caxirimbu, município de Caxias-MA, matando jumentos, como podemos ver na foto acima.
O mesmo possui um matadouro no referido povoado, e estaria vendendo a carne de jumento para moradores de caxias como se fosse carne de boi.
A vigilância sanitária foi informada do caso e todo o estoque de carne foi apreendido.
Propaganda enganosa
Se isso realmente estiver ocorrendo o cidadão pode ser penalizado por propaganda enganosa além de por em risco a comunidade, pois o mesmo não sabe a procedência e nem o estado de consumo em que se encontra o animal.
E pode comer jumento?
Alguns estados do nordeste brasileiro como: Ceará e Rio Grande do Norte já comercializam o jumento como carne saudável pois possui um elevado teor de proteínas e um baixo teor de gordura. Segundo alguns especialistas no assunto eles afirmam que a carne de jumento é idêntica a bovina no que se refere ao sabor. Em Caxias o problema está no fato dos consumidores não serem informados do que estão levando para casa, ou melhor, estão comprando uma coisa e levando outra.
Se isso realmente estiver ocorrendo o cidadão pode ser penalizado por propaganda enganosa além de por em risco a comunidade, pois o mesmo não sabe a procedência e nem o estado de consumo em que se encontra o animal.
E pode comer jumento?
Alguns estados do nordeste brasileiro como: Ceará e Rio Grande do Norte já comercializam o jumento como carne saudável pois possui um elevado teor de proteínas e um baixo teor de gordura. Segundo alguns especialistas no assunto eles afirmam que a carne de jumento é idêntica a bovina no que se refere ao sabor. Em Caxias o problema está no fato dos consumidores não serem informados do que estão levando para casa, ou melhor, estão comprando uma coisa e levando outra.
Com informações via WhatsApp e do Blog do Silvio Ramon
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